具楽。

7/17。
今月の具楽は和食。

涼しげな青のコーディネート。
2段篭に入れて演出UP☆
夏にうれしいさっぱり料理。

「冷や汁」はお初！








＜7月のメニュー＞
・豚肉の味噌漬け、みょうがの酢漬け、なす田楽
・うなぎの笹蒸しご飯
・冷や汁
・豆乳ゼリー

宮崎県の郷土料理「冷や汁」。胡麻をすってすって～鯵を焼いたものをほぐして入れ、またすって～お水と氷でのばして出来上がり。麦ご飯にかけて頂きました。ひんやりさっぱり、胡麻が香ばしくておいしかった～。

夏もおいしい料理で元気に乗り切りましょう！