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アフリカーーン。

「ベーグルU」

アフリカフェアのスイーツたち☆
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マンゴーマフィン、ココピーナスコーン、グランドナッツブラウニー。

*アフリカでマンゴーがおいしくなるのはこれから。
しっとりもっちりジューシーマンゴー、中にはクリームチーズ入り。
*ココピーナ・・・マラウイのパイナップルとココナッツのジュース。
パイナップルとココナッツでトロピカール☆
*マラウイではピーナッツ=グランドナッツ。
ピーナッツ入りのブラウニー。

フェア中にまた行けるかな~♪
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by kancan55 | 2009-09-30 21:00 | スイーツ。

アフリカーン。

「ベーグルU」

アフリカフェアのベーグル☆
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シマベーグル。

*シマ・・・マラウイの主食で、白とうもろこしの粉を練ったおだんごのようなもの。
プレーンベーグルの底にコーンミールたっぷり☆
(コーンベーグル)となっていたのはコレかな?
モチモチプレーンベーグルにプチプチっと香ばしさが加わって、食感楽しくおいしい!
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by kancan55 | 2009-09-29 19:30 | ベーグル。

アフリカン。

「ベーグルU」

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アフリカフェア、開催中!
アフリカ・・・ん~どんな食材??
ちょっとドキドキ!
Uマジックでアフリカーンな味に大変身☆

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アフリカフェア Nali風トマト煮とほうれん草のキッシュ。

*Nali(ナリ)・・・マラウイのタバスコ。
具だくさんキッシュは今回もお野菜モリモリ!
ごろっと大きなじゃがいも、たっぷりのほうれん草などがサルサ風に味付けされてて、
ちょっとピリっと、食が進む~☆
おいしくって大満足!
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by kancan55 | 2009-09-28 21:00 | パン。

フランス市場。

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9/26。
泉マルシェへ。
見事な秋晴れ☆
そして、すごい人!
ぐるっと回って、甘ーくおいしいマルシェを堪能♪

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Notre Chambre -ノートルシャンブル-。
バタースコッチワッフル。

その場で焼いてくれる熱々ふわふわワッフルにたっぷりのバタースコッチ。
甘じょっぱくてじゃりじゃり食感、おいしいー☆

おいしい♪
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by kancan55 | 2009-09-26 19:00 | スイーツ。

さわやか味。

「mama's hands」

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はちみつレモン。

夏メニューですが。。
全粒粉生地にさわやかなレモンピール、そしてはちみつの甘さがプラス。
熟成タイプのむぎゅむぎゅな噛み応えがおいしい♪
夏メニューの小豆生地もおいしかったなー。
また来年のお楽しみ☆
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by kancan55 | 2009-09-23 17:00 | ベーグル。

こんにちは。

「patisserie Kazunoli Mulata」

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こっそり。。。
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by kancan55 | 2009-09-20 17:00 | スイーツ。