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絶品ランチ6。

「French Restaurant Plaisir」

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4/21。
おいしいランチで幸せタイム☆

目指せ月イチ!
ランチ休暇取らないと~。







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アミューズ
・アナゴのフリッターと自家製ピクルス

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オードブル
・フォアグラの温製カルパッチョ仕立て
・のれそれ(アナゴの稚魚)のオイル焼き モッツァレラチーズのオープンサンドウイッチ添え

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スープ
・リンゴの冷製スープ コンソメジュレと

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メイン
・マコガレイのソテー アサリの白ワインスープ仕立て

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デザート 
・イチゴのコンポートとラズベリーシャーベット
・バニラアイスクリームとプリン


どれもおいしかったーーー☆
大好きなアナゴから始まり、
とろけるフォアグラにイチジクの甘さが絶妙!
のれそれ、、よく見るとコワイ、、アツアツをサンドウイッチにのせるとこりゃーおいしい!
アサリのおいしいエキスたっぷりのスープに肉厚なお魚、食べ応えアリ~。
イチゴのコンポートは未体験のおいしさでびっくり☆
ほろにがカラメルたっぷりのしっかりプリンもおいしいぃ^^


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私のデザートは特別なのでした☆
デザート2品盛り+シェフからのメッセージつき♪
うれしくおいしい誕生日、Happyでおいしい1年スタート☆
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by kancan55 | 2009-04-25 17:00 | 外ごはん。
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