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夏に向かって。

「patisserie Kazunoli Mulata」

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レモンのタルト。

新ケーキ☆
ざっくざくのタルトにそれはそれは酸っぱい!レモンクリームがたっぷり。
上にレモンスライス、中にレモンコンポート、レモン尽くし。
「甘みと酸味が強いために好き嫌いが分かれるケーキです。」
と・・・
私は大好き!


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赤いフルーツのモンブラン。

さようなら和栗のモンブラン、でもこの赤いモンブランも好き~☆
フランス栗のマロンクリームの中に生クリーム、
そしてかくれているイチゴやサクランボ、数種類の赤いフルーツコンポート。
甘さ、甘酸っぱさ、そして下のサブレでの塩気、完璧な構造!


おいしい夏ケーキ始まってます♪
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by kancan55 | 2008-06-15 19:21 | スイーツ。
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