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旅・・・行きたいな。

旅ベーグル

土日祝のみオープンで焼いているベーグルは定番3種+週替わりの4種類のみ。
そんなハードルの高いお店・・・でも通販って素晴らしい。
東京谷中からようこそ^^

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プレイン。

薄皮の生地は小麦粉だけの真っ白生地ではなく、全粒粉も混ざって粒々入り。
ほんのり甘く、粉の味・香りが存分に味わえ、全粒粉の香ばしさもアリ。
そしてなによりもっちりもちもち!
焼くと薄皮がパリーンと、もちもち度もアップでおいしいさアップアップ☆


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レーズン。

たーっぷりのレーズン。
このレーズンがとってもジューシーでおいしいの!
もちもち~もちゅもちゅ~。


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デュカ。

アーモンド、フェンネル、クミン、ごま、コリアンダー、こしょう、のミックススパイス入り。
おもしろい、独特な味。
目をつぶればそこは中近東・・・☆





週替わりのベーグル1種類と思っていたら2種類☆

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いちじくとピーカンナッツ。

いちじくそのままが入っているわけではないのに、
いちじくの甘み、プチプチ食感がおいしい。
ナッツも小さく砕かれて入っていて、もちもち生地にイイ具合。


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ネクタリン。

ももの1種のネクタリン。
ぐにゅっと食感で甘酸っぱさが口いっぱいに。
ネクタリン畑、葉の緑に果実の赤がキラリ・・・☆


どのベーグルも、もっちりもちもちでとってもおいしい!
スキなお店がまた増えました♪
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by kancan55 | 2008-05-25 19:46 | ベーグル。
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