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今年初。

「キルフェボン」
冬の新作と限定の限定?

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京都 水尾の柚子タルト。

冬の新作。
柚子の花型がかわいい^^
鮮やかな黄色の柚子ジュレの下にはふんわり、しっとりのチーズスフレ。
そして口いっぱいに広がる柚子のい~い香り。
さわやかでとってもおいしくて、とまらない~~。

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メキシコ産 黒いちじくのタルト。

HPに無いので、限定の限定!?
メキシコ産のいちじく使用。日本産よりやや小振り?
このいちじく、甘みと旨みがぎゅーーっと凝縮されていてとってもおいしい!
中のクリームとぴったり☆




うれしいHappy♪

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ラ・フランスのクラフティ ラズベリー風味。

こちらも冬の新作。
ジューシーで甘~いラ・フランスと甘酸っぱいラズベリー。
まろやかなプリン生地の中のラズベリーのプチプチがいいアクセント。
ラ・フランスもごろっと大きくてうれしい^^
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by kancan55 | 2008-01-27 17:03 | スイーツ。
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