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満腹ツアー①。

a0070116_17414171.jpg2/3(土)-4(日)。
山形庄内へ満腹ツアーへ行ってきました♪
メインは4日☆
まずは庄内と言ったら外せません!
「アル・ケッチァーノ」。






キレイな写真ではないですが。。

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<スズキのカルパッチョ>           <ヒラメのカルパッチョ>

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<雪菜と生ハム>                <庄内湾のムール貝>

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<白子とうるいのパスタ>            <きじ・カブ・キャベツのパスタ>

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<カスベ(エイヒレ)のムニエル>        <鴨とあさつきのグリル>

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<山羊のレバーグリル>             <山羊とじゃがいものロースト>

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<ヤナギガレイのアクアパッツア>       <水菜のシーザーサラダ>

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<宝谷かぶ(地物)>                <庄内豚と宝谷かぶのグリル>

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<マルゲリータ>                  <庄内米とゴルゴンゾーラのリゾット>

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<デザート☆ジェラート(苺・ラムレーズン) リコッタチーズケーキ  モンテ・ローザ>

a0070116_1829166.jpg総勢8名で食べた!!飲んだ!!
山羊、鴨、キジ。。。貴重な食材も。
どれもクセなく、おいしかったんです!
特に山羊、この子は奥田シェフによりこの日にシメられました。。だから新鮮!なんですよー。
満足度満腹度ともに100%超え↑の夜でした★
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by kancan55 | 2007-02-05 18:43 | 外ごはん。
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